Sofriment animal

Francis Bacon 1954

"El tracte que donem als animals és una mena de gran crim col·lectiu. Els sotmetem a unes condicions de vida infernals contràries a la seva naturalesa. El sofriment que els hi infligim és immoral. A les vaques, que són herbívores, les obliguem a menjar cadàvers triturats. La majoria viu amuntegada i immòbil, com els porcs, per tal que s'engreixin, i només veuen la llum del sol el dia que les porten a l'escorxador. El transport es realitza en condicions terrorífiques, amuntegats durant llargs períodes de temps. De vegades se'ls posa a la cadena d'esquarterament sense que estiguin morts. Just acabats de néixer, s'aparta als pollets de les gallines. Els hi tallen el bec, un òrgan molt sensible, i això els produeix dolors crònics. Després passen la resta dels seus dies amuntegades en gàbies. No tenen espai per estirar les ales i les llagues van substituïnt les plomes.  (...) S'arrosseguen per sota de les seves companyes buscant posar-se a cobert per fer la posta. Privades d'espai, sòl i intimitat, desenvolupen gran estrès i agressivitat, el que de vegades les porta al canibalisme i a patir una elevada mortalitat per infeccions i tumors. Els pollastres es crien en grans naus tancades i sense finestres. Han estat triats per ser pollastres d'engreix, a les sis setmanes gairebé no poden sostenir-se ni caminar. (...) Els consumidors hauriem d'exigir la prohibició legal  dels camps de concentració d'animals."

Jesús Mosterín deia això a La Contra de La Vanguardia del 04.05.2001. Harari reitera les crítiques en aquesta mateixa línia a Sapiens i Homo Deus. I segur que hi ha moltes altres veus semblants, i més especialitzades. Aquestes denúncies, però, no aconsegueixen prou ressò social ni esdevenir iniciatives legislatives. Hi deu pesar el poder dels productors, però també, ni que sigui implícitament, per passivitat, el dels consumidors interessats en tenir carn i peix de baix preu; tots acabem essent una mica còmplices menjant productes obtinguts amb mètodes terribles. Tampoc sembla ser la solució les opcions vegetarianes i veganes, amb un impacte insuficient sobre la demanda. Això hauria d'esdevenir una qüestió política, reivindicada pels partits i traduïda en propostes legislatives.

Mentrestant, es manté un alt mur de silenci al voltant del sofriment animal.